Rezepte

Alles was du für 4 Personen benötigst:
– 375gr Mehl
– 4 frische Eier
– 50ml Wasser
– 7gr Salz
– 1 Zwiebel
– 250gr Käse
– 100ml Sahne
– Salz, Pfeffer und Muskat

Das musst du dafür machen:

Was Du dazu für 4 Personen brauchst:
– 1 Suppenhuhn ab den 13.02 vom Käppelehof (nur solang der Vorrat reicht)
– 1 Bund Suppengrün
– 2 Zwiebel<
– 1 Zehe Knoblauch
– 1 kleines Stück Ingwer
– Salz, Pfeffer
– Etwas Wacholder, Lorbeer, Piment, Senfkörner (alternativ tut`s eine fertige Mischung Sauerbratengewürz aus dem Handel)
– Käppelehof Wellenhörnle (Nudeln) bei uns im Automat

Was Du dazu für 4 Personen brauchst:
– 200gr Feldsalat
– 60ml Olivenöl
– 30ml Balsamicoessig
– 10gr Senf
– 1 halbe kleine rote Zwiebel
– 100gr Rauchspeck
– 2 Hartgekochte Eier
– Salz, Pfeffer

Was du dafür machen musst:

Was für eine Form mit 28 cm Durchmesser in deinen Einkaufskorb gehört?

Für den Boden:
– 220gr Mehl
– 1 Eigelb
– 110gr Butter
– 50gr Zucker
– 1 Prise Salz

Für den Belag:

Was Du dazu für 4 Personen brauchst:

Für den Pfannkuchen:
– 4 Eier von glücklichen Freiland Hühnern
– 250 gr. Mehl
– 450 ml Milch
– 200 gr. Speck in Würfel
– Salz, Pfeffer, Muskat

Was Du dazu für 1 Person brauchst:
– 2 Kartoffeln
– 1 kleine Zwiebel in Würfel geschnitten
– 100 gr. Pfifferlinge
– etwas geschnittenen Schnittlauch
– 3 Eier – natürlich frisch vom Käppelehof
– Salz und Pfeffer